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海鲜大咖的做法

2023-09-19 22:42 舌尖美味
  • 1
    备好所需食材，海鲜可以根据自己喜好准备。
  • 2
    准备一小锅清水，煮沸。
  • 3
    水沸下八爪鱼，30s捞出，蚬子、扇贝也轻轻焯下水。
  • 4
    准备个小锅，热油下蒜末炸香。
  • 5
    蒜末微微变黄后，下葱花、白芝麻轻轻炒匀，倒入甜辣酱、蚝油炒匀。
  • 6
    加入一大碗纯净水煮沸后关火。
  • 7
    把娃娃菜、洋葱、茼蒿、豆腐一层一层铺在锅底。
  • 8
    再把海鲜码放整齐。
  • 9
    淋上煮好汤料。
  • 10
    表面撒上葱花、香菜末、白芝麻，再点缀点彩椒。
  • 11
    设置中高火，炖煮20-30分钟即可。

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