媲美KFC的多汁嫩牛五方的做法和步骤图解

2023-09-19 18:54 舌尖美味

媲美KFC的多汁嫩牛五方的做法说明

喜欢吃KFC的就肯定吃过嫩牛五方,今年难得上架了一次,但是犹如昙花一现,没几天就抢购一空了,但是外面吃的怎么可能会有自己做的料足呢!所以今天就自己来做一个,满满的肉馅可是KFC图片上不能比的噢!~

牛肉适量面粉适量薯片适量西红柿一个辣椒碎适量生菜适量开水适量第1步.先开始做嫩牛五方的面饼,大容器里倒入面粉,倒入开水,搅拌成须状,然后揉成面团,揉好的面团装到保鲜袋中,醒发30分钟!

第2步.醒发的过程中就可以开始腌制牛肉,倒入黑胡椒粉,盐,料酒,老抽,蚝油和甜面酱,倒好之后就可以拿手抓匀了,牛肉也是腌制30分钟。

第3步.锅里倒入油,把腌好的牛肉倒进去,翻炒的差不多了,在加上辣椒碎继续翻炒,炒熟之后就可以盛出备用。

第4步.醒好的面团一分为三,擀开,面饼稍微擀薄一些,擀好的饼皮就可以开始煎了,不沾锅最好,不用放油,煎至一面起泡就可以取下开始加入馅料。

第5步.依次放入牛肉,西红柿,生菜,别忘了挤上沙拉酱,挤完在加上薯片。

第6步.包好的嫩牛五方放到锅上再煎30秒就可以了!

第7步.切开就大功告成了!是不是看着特别有食欲呢!味道不输KFC的噢~

小贴士

1.和面的开水最好用很烫的开水!