
牛肉300克面粉200克白糖4克淀粉2克料酒6克红油4克生抽适量生姜粉2克黑胡椒适量花椒粉2克生菜适量鸡蛋1个沙拉酱适量玉米饼适量小番茄适量盐2克水60毫升第1步.面粉200克,鸡蛋1个,水60毫升,搅拌成面团

第2步.醒面30分钟

第3步.牛肉切成长条

第4步.小番茄切丁

第5步.牛肉条300克,生姜粉2克,花椒粉2克,黑胡椒粉2克,盐2克,白糖4克,料酒6克,生抽6克,红油4克,淀粉2克,腌渍20分钟

第6步.锅中倒油,放牛肉条,小火翻炒至熟

第7步.大面团切成小团

第8步.小面团擀成薄饼

第9步.放薄饼,生菜,牛肉条,沙拉酱,番茄丁,玉米饼

第10步.叠成五边形

第11步.锅底刷油,两面煎熟

第12步.完成。