自制固体辣椒的制作说明和步骤

2023-10-04 03:25 舌尖美味

自制固体辣椒的制作说明

青椒味辛,常用作配料。很难被认为是优雅的。下面就教大家如何做一道美味的家常招牌菜。

辣椒6个,豆腐两块,五花肉两块,姜末一小块,葱花,花生,料酒,白糖,鸡精,加碘盐。步骤一、瘦肉、豆腐、韭菜、姜分别洗净切碎

步骤2、将切好的五花肉和豆腐、葱、花生、姜放在一起,倒入适量生抽、料酒、鸡精,加盐搅拌均匀

Step 3. 用干净的牙签在洗净去头的辣椒上扎几个洞,这样更入味

步骤4、用筷子轻轻地将准备好的馅料塞入辣椒中,直至满

第5步.心形辣椒准备好了

Step 6. 锅洗净,倒入少许油,放几片生姜,防止粘锅和串味

步骤七、将酿好的辣椒倒入锅中,炒至香气逸出、皮微微起皱

步骤8.倒入少许水,小火煎

步骤9、辣椒表面的皮完全起皱,里面的馅料开始渗出,油就可以上桌了